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  2012-07-24

  助六寿司のお話

こんにちは＾＾

ごぶさたしております。梅雨もあけて　夏ですね、

さて、今日は「助六寿司」のお話です、

お寿司屋さんでよく見かけますよね、でも僕は、このイワサキ・ビーアイに入社するまで

まったく知りませんでした＾＾；

こんなやつです↓　↓　↓

でも、何で「助六」？？？

聞いた所、歌舞伎の人気演目のひとつでもある

「助六由縁江戸桜」の主人公「助六」から来ているそうです、

その「助六」、花魁（おいらん）の愛人がおりまして、その愛人の名前が

「揚巻」

で、「揚」＝「油揚げ（稲荷寿司）」　「巻」＝「巻物」

そこからこの２種のお寿司が入った折が「助六寿司」と呼ばれるようになったそうです

とはいうものの、こういった語源の由来は諸説様々なので、これが正解、かどうかは

僕もはっきりとは申し上げられませんが、

この「助六由縁江戸桜」という演目、江戸の「粋」を具現化した演目と聞きました、

そういえば元祖食品サンプル屋」のある「東京ソラマチ」も

「粋」がコンセプトになっているそうです＾＾