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  2013-02-19

  簡単そうに見えて結構むずかしい！

 

こんにちは（＾＾）

 

ここ数日、ラジオからはバレンタインのエピソードで賑わっていました。

私はというと、普段お世話になっているパートさんから逆チョコ（友チョコ？）をいただいてしまいました。

ますます頑張らねばと気を引き締めております！！

 

さて、今日はある食品サンプル製作工程を少しご紹介します。

ちょっとづつ紹介していきますね★

 

クリーム色の丸い物．．．

何でしょう～

エアブラシを使って焼き色をつけていきます。

ん！？おせんべみたいですね～

いやいや！おせんべではありません！！

側面に、赤と緑の具材を着色していきます．．．

 

おや！

表面に茶色いソースを塗っていますよ．．．

次は、ソースを塗った上にマヨネーズを絞っていきます！！

この絞りがとても難しいのです。神経を集中させて．．．むにむにと。

ここで失敗するとこれまでの作業がパーになってしまうので、緊張の瞬間の連続です。

写真は成長著しい後輩のＳさん。さすがです。

まるでパティシエのようですね。

 

さて、つづきです。

みなさんもうお分かりですね！？

 

最後に豚肉をのせてオーブンに入れれば．．．

そうです！！美味しそうなお好み焼きが完成しました～！！

 

目玉焼きバージョンもありますよ～*

 

今回紹介したお好み焼きも、もちろんすべて手作り。

側面にから見える紅生姜やキャベツの数、ソースやマヨネーズのかかり方もひとつひとつ全部違います。

実際に見比べて、お好みのマイお好み焼を見つけてください♪

 

それぞれキーリング、マグネットになっていますのでお好きなものをお選びくださいね（＾＾）