Posted：2018年08月03日 | カテゴリー：新着情報
| イベント | 「おいしさのアート展2018」 ～イワサキ・ビーアイ 食品サンプル製作コンクール作品展～ |
| 会 場 | 東京スカイツリータウン内 東京ソラマチ イーストヤード3階9番地 特設会場 |
| 期 間 | 2018年8月9日(木)～8月21日(火) ※会場時間 10:00～21:00 （最終日は18：00まで） |
| 内 容 | 社内審査による受賞作品を中心に、数十点を展示。 |
※8月17日(金)～20日(月)の四日間は会場内にて食品サンプルづくりのワークショップを開催。
■ イワサキ・ビーアイ 食品サンプル製作コンクールについて
技術の向上、開発を目的に1968年（昭和43年）に始まって以来、50年にわたりつづく株式会社岩崎の社内製作コンクールです。普段は飲食店のオーダーに忠実なものづくりを目指している職人が、唯一「つくりたいものをつくる」ことを許される場として、自由な発想のもと持てる技術と経験のすべてを注ぎ込み、本物と区別のつかない超リアルな作品や、遊び心やユーモアにあふれる作品など、毎回数々の名作を生み出してきました。長年にわたるその活動は多くの新技術や新しい表現方法の発見、新商品の開発へとつながっています。2018年度のコンクールのテーマは「視覚で味わう」。食品サンプルにしかできない、視覚で心を揺さぶる表現を目指してイワサキ・ビーアイに在籍する約70名の食品サンプル技術者が腕を競い合います。